Alla Gentile attenzione dei clienti
Ricordiamo ai gentili clienti, che i menù fissi non sono soggetti a scontistica The Fork.
Menù ROSSOCRUDO
a persona
25.00
Menù Chianina
a persona
38.00
Menù Vegetariano
per due persone
55.00
Menù Mare
per due persone
85.00
Menù classico
per due persone
80.00
Antipasti di terra
Bruschetta al pomodoro
5.00
Tagliere RossoCrudo
16.00
Crostone toscano
5.50
Crostini Misti
6.00
Prosciutto e mozzarella
12.00
Prosciutto e Melone
9.00
Carpaccio di bresaola
9.50
Carpaccio di Chianina
18.50
Affettati con crostini
10.50
Formaggi misti
15.00
Tartare di Chianina
16.50
Antipasti di Mare
Carpaccio di salmone marinato
13.50
Primi di Terra
Tortelli alla mugellana
12.50
Pici al cinghiale
8.50
Tagliolini ai funghi porcini
11.50
Tagliolini al tartufo
12.50
Pici alla carbonara
9.50
Ravioli burro e salvia
9.00
Pici cacio e pepe
8.50
Ravioli con gorgonzola gratinati
10.00
Primi di Mare
Tagliolini ai frutti di mare
12.00
La Bistecca
Scottona di Chianina (per hg)
6.50
Scottona nazionale (per hg)
4.50
Tomahawk (per hg)
5.50
Fassona del Piemonte (per hg)
6.70
Black Angus dry aged (per hg)
7.50
Waygu tipo Kobe (per hg)
18.00
Secondi di Terra
Filetto di Chianina con cappella di porcino alla griglia
32.50
Filetto al pepe verde
23.00
Filetto black Angus
27.50
Filetto al Lardo e rosmarino
29.00
Ossobuco alla fiorentina
16.00
Filetto al Chianti Classico
25.00
Tagliata di manzo con rucola e grana
19.00
Controfiletto al balsamico
22.00
Filetto al Tartufo
27.00
Filetto al pecorino e salvia
28.50
Vitello alla griglia
18.00
Pollo alla mozzarella
18.00
Petto di pollo alla griglia
14.50
Tagliata di manzo al tartufo
24.00
Ossobuco ai funghi porcini
17.50
Secondi di Mare
Filetto di Orata
24.00
Dessert
Torta della nonna
5.50
Torta del nonno
5.50
Cheese-cake
5.50
Tiramisù
5.50
Panna Cotta
5.50
